Saya mendapat resep pretzel dari wbsitenya Betty Crocker & immediately began drooling! Lalu saya mencoba mengimprovisasi resep aselinya - menyesuaikan dengan bahan yang ada di supermarket sini.... - dan bersenang-senang saat membuatnya!
Ini bahan-bahannya. Semua bahan siap pakai, biar senang bikinnya. tapi kalo kamu lagi banyak waktu dan iseng (apa coba?) boleh pake cara repot, seperti parut keju, bikin pizza thin crust, bikin saus pizza dan seasoning italia (repot? yes you'll be!) 
Topping pizzanya nggak mesti pepperoni, Saya cuma cari simple aja. (penginnya sebenernya banyak, mozarella chicken, alfredo, atau malah tuna} Note: potongan standar pepperoninya saya kecilin lagi biar tampilan pretzelnya enak dilihat
proses pizza dough diatas permukaan rata yang bersih dan sudah diberi tepung terigu (supaya nggak lengket) lalu potong menjadi empat strip sama rata.
olesi denan pizza sauce secukupnya...
Keju parut...
Pepperoni...
Gulung secara hati-hati
Cubit bagian ujung gulungannya jangan ada lubang ya. kalo perlu, tambahkan sedikit air biar lengket. Gulung dan cubit sampai hasilnya seperti dibawah ini:
Lalu bentuk menjadi pretzel (hati-hati, karena rentan sobek/patah...
... lalu letakkan di baking tray yang sebelumnya telah diolesi margarin. tenang, oven dirumah saya kecil aja, tapi hasilnya bagus kok!
Next campur putih telur dari satu telur dengan 1 sendokmakan italian or pizza seasonings (kalo nggak ada, pake cincangan bawang putih halus yang dicampur minyak sayur juga jadi):
Gunakan skill melukis kamu saat mengoles permukaan pretzel.
Bake (panas merata) di suhu 190 C selama 15-20 menit.
Enjoy!!
Buat yang punya anak, bikin dengan bentuk kecil sebagai appetizer anak anda :)!
