Bahan dasar, Crunchy Frog.

Bukan! ini bukan katak yang dibunuh lalu dilumuri coklat, cuma bentuknya aja yang mirip katak. Kita pakai Haribo Gummi Frogs. Gummy Frog yang bentuknya hampir menyerupai katak, tapi sayangnya tidak ada rasa apel. (Nggak mesti pake brand Haribo, Tapi di Amazon ada penawaran khusus gift wrap for the 5 lb bag.)

Karena gummy frogs biasanya nggak ada tulangnya, adalah tugas kita untuk membuat "tulang"nya :). Tugas yang agak aneh, tapi sangat mudah. Baik pekerjaannya maupun bahannya, Kita akan menggunakan Pop Rocks.

Pop Rocks itu nggak punya daya tahan tinggi, jadi sebaiknya gunakan jika perlu (jangan disimpan terlalu lama). Biasanya dijual di dekat tempat penjualan tiket bioskop, tapi bisa ditemukan juga di supermarket besar. (Question: whose bright Idea was it to sell these as movie theater candy?)

Ada beberapa hal yang menakjubkan dari resep ini. First, Pop Rocks bisa selamat dari lelehan coklat yang membungkus mereka -- dan masih bisa 'nge-pop'. Lalu , Rasa buah bawaannya Pop Rocks nggak akan terasa karena kalah oleh rasa pahit-manisnya coklat. Ada sedikit flavor conflict dari gummy-nya, tapi coklat masih bisa menang, diiringi letupan dar Pop Rocks :D.

The Method

Prosedurnya gampang aja: lelehkan coklat kedalam double boiler.Harus benar-benar coklat murni. Kami pakai Ghirardelli 60% bittersweet Choco-chips. Gampang dicari, nggak mahal banget, dan teksturnya bagus. Jangan gunakan terlalu banyak (karena kita cuma akan melumuri). Terlalu banyak coklat akan mengurangi efek crunchy dan rasanya akan 'terlalu coklat'.

Jika coklat sudah meleleh, masukkan Pop Rocks; Aduk rata. Sebanyak apa Pop Rocks-nya?; As many as you dare. Mereka akan meletup-letup saat diaduk bersama coklat, tapi jangan kuatir, masih banyak lagi yang masih 'hidup'.

Lumuri Gummy Frogs. Sebuah chocolate fork sangat membantu saat melumuri.Letakkan Gummy frogs yang telah dilumuri ke wadah lebar yang telah dialasi cookie sheet.

Simpan didalam kulkas sampai coklatnya mengeras, coklat akan lebih baik warnanya jika diletakkan didalam wadah tertutup (menghindari kondensasi).

FINALLY NOM TIME!!!!!